Kaya sing dicritakake, "Pakanan iku sing paling penting kanggo wong." Masakan Cina ora mung apik banget, nanging uga menehi perhatian marang harmoni lan kesatuan warna, aroma, rasa, wujud lan kaendahan panganan. Ana 42 teknik masak tradhisional Tionghoa: tumis, tumis, tumis, tumis, godhok, tumis, tempel, panggang, rebus, rebus, kukus, rebus, godhok, braising, braising, campur, acar, manggang, baking, braising, udud, Angin, panggang, gulung, Gamelan, godhok, blanche, bilas, gulung, sup, saus, rendhem, ngeja, beku, gesper, mabuk, ala, garing, manis, ditarik, saus madu , frosted, etc. Banjur masalah masak asap ing pawon utamané penting, mengaruhi saben kluwarga. Ing ngisor iki kita utamane nganalisa prinsip kerja, pro lan kontra saka 5 pembersih asap minyak sing umum digunakake, ngarep-arep bisa mbantu sampeyan milih produk sing cocog karo sampeyan.
Pemurni asap lenga mekanis pisanan: panggunaan utama: emisi dhuwure pawon, emisi dhuwur, mbusak bledug industri skala gedhe. Ana telung jinis: jinis centrifugal, jinis filter, lan jinis partisi. Prinsip: Kumelun lenga ngenalaken liwat inlet udara. Partikel gedhe, tetesan minyak lan impurities tabrakan karo jaring proteksi geni amarga inersia lan diserap lan disaring. Iki banget nyuda konsentrasi polusi lenga sawise kabut lenga liwat bagean pretreatment. Ing wektu sing padha, bagean pretreatment duwe pemisahan lenga otomatis. Fungsi, impurities uga bakal dicegat, utamané digunakake kanggo partikel gedhe saka polusi lenga. Cacat: Efek ing partikel cilik ora ketok.
Jinis kapindho pembersih asap lenga udan: Utamane nggunakake semprotan banyu kanggo nyaring kabut minyak ing gas buang. Tirai banyu diisi lan kena kontak karo asap minyak, diserap dening tetesan banyu amarga tumindak elektrostatik. Tetesan banyu duwe partikel cilik lan muatan listrik sing dhuwur, saengga duwe pengaruh sing signifikan kanggo nyerap partikel asap minyak sub-mikron. Pangisian kabut banyu dudu biaya asap lenga, lan nduweni karakteristik tegangan rendah lan konsumsi energi sing sithik. Cocog kanggo kontrol asap lenga ing industri katering. Kekurangan: Sistem sirkulasi banyu kudu kerep di resiki, yen ora, tirai banyu ora bakal dibentuk nanging tetesan banyu utawa kolom banyu sing intermiten.
Tipe katelu saka pemurni asap minyak fotokatalitik: Prinsip: Cahya ultraviolet ngurai molekul asap minyak. Teknologi pemurnian asap lenga fotolisis lan oksidasi nggunakake sinar ultraviolet - cahya C-band kanggo ngganti rantai molekul lenga. Ing wektu sing padha, sinar ultraviolet iki bereaksi karo oksigen ing udara kanggo ngasilake ozon. Ozon ngobong molekul lenga kanggo ngasilake banyu lan ozon. Ing wektu sing padha, mambu aneh ing flue uga diilangi. Kakurangan: Asap lenga gampang dibungkus sawise nggunakake jangka panjang lan mbutuhake reresik biasa.
Jinis kaping papat saka senyawa pembersih asap lenga: Jinis komposit utamane nggunakake peralatan pemurnian asap lenga elektrostatik sing digabungake karo jinis udan utawa karbon aktif, jinis mekanik, lan sapiturute. Prinsip: Asap minyak disedot menyang pembersih asap minyak elektrostatik dening penggemar. Tetesan kabut minyak sing luwih gedhe lan partikel rereget lenga kepepet ing piring pandhuan amarga tabrakan mekanik. Banjur, sawise ngliwati medan elektrostatik voltase dhuwur, gas asap minyak diionisasi lan kedhul lenga diisi. Umume wong-wong mau wis rusak lan karbonisasi. Partikel lenga cilik sing isih ana diklumpukake ing piring polar miturut tumindak gaya medan listrik saka medan listrik adsorpsi lan aliran udara, lan mili menyang panci koleksi minyak miturut gravitasi dhewe lan banjur dibuwang. Pungkasan, kabut minyak ukuran mikron dirusak dening medan listrik dadi karbon dioksida lan banyu lan dibuwang. Amarga voltase dhuwur, udhara ing lapangan listrik ngasilake ozon, sing bisa ngilangi bau.
Jinis kaping lima saka pemurni lenga elektrostatik: Pemurni asap minyak elektrostatik nggunakake elektron sing dipancarake katoda ing medan listrik voltase dhuwur lan ion negatif sing diasilake dening elektron kanggo tabrakan karo molekul udara kanggo nangkep partikel asap minyak lan ngisi daya. partikel lenga asap. Medan listrik banjur digunakake kanggo nggawe partikel asap lenga sing diisi daya adsorbed dening anoda. Kanggo nggayuh tujuan ngilangi asap lenga. Miturut wangun piring lapangan listrik ing peralatan pemurnian lenga elektrostatik, jinis elektrostatik dipérang dadi rong jinis: jinis honeycomb lan jinis line plate.
Wektu kirim: Dec-27-2023